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福建省建瓯市举办2018年学校食品安全管理员培训班

2018-06-14 16:44:53 中国质量新闻网

6月12日,福建省建瓯市市场监管局联合市教育局在教师进修学校举办全市学校食品安全管理员培训班。全市175名中小学、幼儿园食品安全负责人和管理员参加了培训。

会上,培训人员结合学校食堂日常监管中发现的普遍、多发性问题,制定了有针对性和指导性的培训内容,对《食品安全法》等法律法规及预防食物中毒等知识进行了深入浅出的讲解,并就学校食堂布局流程、食品原料贮存、餐饮具清洗消毒、台账管理等规范要求进行指导。

通过此次培训,进一步提升了学校食堂负责人和食品安全管理人员的法律意识、食品安全风险防范意识和规范操作意识,为广大师生饮食安全筑牢防火墙。(范接华 黄培增)

(责任编辑: 语安 )
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