为着力解决农村食品市场存在的问题,排查农村市场食品安全隐患,提高农村市场食品安全监管水平,近期,蓬莱市市场监管局组织开展农村市场食品安全专项整治。
突出重点环节及重点品种整治。此次检查以农村食品市场、城乡结合部、农村中小学校园及周边等为重点区域,以群众日常消费食品、民俗食品、小油坊食用油、白酒(散装酒)、“五毛食品”等为重点品种开展专项整治工作,突出重点区域、重点场所、重点品种和重点问题。
规范食品生产经营行为。根据农村地区生产经营过程控制不规范的普遍情况,蓬莱局要求加强对食品生产经营场所食品生产经营条件保持情况、卫生状况、加工操作、冷藏冷冻食品温度控制等方面的监督检查;加强对不合格食品下架退市情况的监督检查。
加强食品安全风险防控。根据日常监督检查、抽检中多发、易发的问题和群众投诉举报的热点问题,突出农村地区重点品种、重点区域、重点环节,进一步深化开展风险隐患排查工作。
截止目前,该局出动执法人员130余人次,检查农村食品店65家,发现存在问题4家,均督促整改到位。 (宁婧珂 韩玉彬 侯敏)