9月初,各中小学相继开学,为确保校园食品安全,安徽省庐江县市场监督管理局万山市监所及时组织开展辖区学校食堂及校园周边食品安全专项检查。此次专项检查主要重点:一是对食堂食品经营许可证、从业人员健康体检情况进行检查,对证照上墙进行规范;二是对学校食堂及校园周边食品经营者的安全管理责任落实情况、食品安全管理制度检查;三是对从业人员个人卫生、餐饮具清洗消毒、食堂环境卫生情况进行检查,对食堂及周围环境卫生不到位的问题提出整改意见;四是对食品原料采购、索证索票、进货查验进行规范,对食品加工卫生控制及供餐留样进行检查指导。
此次检查共出动执法人员4人次,检查学校(幼儿园)食堂4家、校园周边小饭桌1家。通过监督检查,认真排查并消除了食品安全隐患,进一步筑牢了校园食品安全防线。(王光军)