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9月6日,内蒙古自治区达拉特旗市场监督管理局应邀到恩格贝管委会开展食品药品安全知识培训,参加培训的有恩格贝相关局领导、相关科室负责人、全体职工干部及食品经营单位的负责人、从业人员约130人。
达拉特旗市场监督管理局稽查队中队长王东胜从食品安全知识讲到操作规范、延伸到产品的标签标示真假的辨别及保健食品的购买注意事项等进行了详细的讲解和分析，并用举例的方法让大家对食品安全了解的更彻底，使所有参会人员掌声不断，同时与参会人员互动提出生活中遇到的食品安全问题及熟食存放、多次加热食品食用后会出现哪些肠胃不适现象等现场给予一一解答。
此次食品安全知识不仅使恩格贝全体职工干部对食品安全知识有了深刻的理解，也提升了食品经营者对食品经营场所的环境卫生洁净度的重新认识，强化了食品安全的重要性。这种常态化开展的食品安全知识宣传活动，使当地人民群众对食品的储存方法、熟食的二次加热及在外就餐环境的选择有了很好的认识。（云霞）
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