近日，内蒙古自治区锡林郭勒盟西乌旗食药工商质监局开展收费站职工食堂和公路施工工地食堂餐饮服务单位食品安全专项整治工作，确保收费站职工和施工工人的饮食安全。
重点检查各收费站职工食堂和公路施工工地食堂《食品经营许可证》持证情况，食品原辅料采购索证索票及台账建立情况。要求各食堂食品加工制作必须按照操作规范进行，严格食品留样制度，以便及时了解食品安全状况，严防食品交叉污染。
此次共检查收费站职工食堂2家，公路工程食堂3家。对符合要求的2家收费站职工食堂给予许可，对3家公路工程食堂进行现场备案，下达《监督意见书》3份。
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