中国质量新闻网讯 时值盛夏,高温湿热的环境下,食品安全事故进入多发期。为有效落实当前食品安全工作,切实保障人民群众身心健康,近日,江苏省射阳县市场监督管理局开发区分局组织开展夏季食品安全专项检查活动。
此次检查主要以农贸市场市场、学校周边及学校食堂、托幼机构、大型集中聚餐饭店为重点,以冷饮及经营单位自制凉拌菜及预包装食品为重点检查品种,针对夏季温度高、湿度大,微生物易于生长繁殖和产生毒素,食品经营领域中毒事件易发、高发的特征,加强重点监管,排查食物中毒隐患,防止发生食物中毒事件。图1、图2为7月12日该分局执法人员在一农贸市场检查;图3为7月13日该分局执法人员在冷饮制品批发店检查冷饮制品购进验收情况。(沈荣东 施陈贵 李传平)