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中国质量新闻网讯 7月6日至11日，霍邱首届龙虾美食节在城关镇火热举办。为确保消费者吃得放心，霍邱县食品药品监管局认真履责，多举措护航美食节期间食品安全。
一是提前介入，严把准入关。前期对主办方、承办方及参展经营主体进行了资格审查并备案登记，严格审核承办方承办能力、工作人员健康证明、现场设施设备、索证索票等软硬件，签订《餐饮服务食品安全责任承诺书》，强化食品安全主体责任意识。
二是加大宣传，增强防范意识。约谈美食节主办方、承办方负责人，要求其严格履行食品安全第一责任人责任，并对美食节从业人员进行集中食品安全培训，防止食品安全事故发生。公开举报投诉电话，切实保障消费者合法权益。
三是责任到人，监管到位。活动期间，城北食品药品监管所安排执法人员驻点巡查，同时县局食安室协助督促指导，认真排查食品安全隐患，规范食品加工行为，确保美食节活动顺利开展。
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