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夏阁食药所严查敬老院食堂食品安全保障老人饮食健康

2017-06-21 17:24:48 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 为规范辖区内敬老院食堂的食品安全管理,确保老人的饮食安全,确保老人能在敬老院度过安宁、祥和的晚年,夏阁食药所联合镇食安办对辖区内敬老院食堂进行专项检查。

本次检查主要检查敬老院食堂是否具有餐饮服务许可证、食品原料采购索证索票、餐具消毒、操作间卫生、从业人员健康证、设施设备的配备等方面进行检查。针对检查中发现的敬老院食堂存在的索证索票制度落实不到位、从业人员无有效健康证件、无留样设施设备及记录等问题现场指导、规范,要求食堂负责人限期整改,并要求敬老院食堂尽快办理食品经营许可证。

(张健 方敏)

(责任编辑: 八雨 )
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