中国质量新闻网讯 为加强机关食堂食品安全管理，结合“五城同创”工作，端午节前夕，江苏省泗洪县市场监管局与相关部门联合对全县单位食堂开展一次集中专项检查活动。
重点检查对象是机关、企事业单位内部食堂，重点对许可证照、人员健康、环境卫生、原料采购、食物储存、三防设施、食品留样、餐具清洗消毒、废弃物处置、文明节俭用餐等十大环节进行检查，发现问题，及时下达监督意见书或责令改正通知书，督促立即或限期整改到位。通过此次行动，及时排查和消除了一批食品安全隐患，进一步强化了食品安全主体责任意识，规范了餐饮经营服务行为，保障了职工餐饮食品安全。
（夏杰）
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