7月5日,峨眉山市食安办组织工作组深入龙池、大为两镇指导食品安全工作。
工作组对龙池、大为两镇食品安全工作进行了检查,听取了两镇食品安全工作汇报,并深入企业、建筑工地食堂、食品经营场所现场进行了检查。工作组充分肯定了两镇食品安全工作,领导重视、制度健全、措施有力。同时,针对工作中存在的不足,对进一步加强食品安全工作提出了具体要求。
两镇还组织了农村厨工代表进行座谈与培训,工作组在座谈和培训会上强调了农村群体性聚餐的安全重要性,就农村厨工的合法经营做了详细讲解,对相关业务培训,针对部分厨工提出的问题做了详细解答。现场还发放《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》等资料。(童俊捷 张文波)