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中国质量新闻网讯 从四川省质监局官网获悉，春季学校开学伊始，按照《四川省食品药品监督管理局办公室关于开展2016年春季学校食堂食品安全专项检查工作的通知》文件要求，在县食安办的组织下，安县食品药品和工商质监局同安县文体教育局、卫计局的相关人员，组成联合检查组对安县学校食堂进行了专项检查。此次检查为规范学校食品原料采购、加工制作和餐饮具清洗消毒行为，达到消除食品安全隐患，防控群体性食物中毒事故发生，切实保障学校、幼儿园食堂食品安全，维护学校安全稳定的目的。
此次专项检查共出动执法人员338人次，检查食堂91家（其中：中、小学校37家，幼儿园53家，中等职业学校1家），检查从业人员总数352人，发出整改意见书22份。本次检查对原料采购索证及验收情况,食品贮存及使用、从业人员岗位培训、设施设备运转、食堂卫生、明厨亮灶工作推进等情况进行了重点检查。学校的食品安全状况总体较好。通过此次专项检查，进一步督促学校食堂提高食品安全监管水平。
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