您好,欢迎来到中国质量新闻网健康频道!
当前位置> 健康频道>质量·风声>新闻报道> > 上上谦火锅店餐具检出大肠菌群!官微致歉

上上谦火锅店餐具检出大肠菌群!官微致歉

2020-09-04 16:55:30 来源: 中新经纬

中新经纬客户端9月3日电 近日,上海市市场监管局公布的食品安全抽检信息显示,歌手薛之谦参与投资的上上谦火锅店餐具检出大肠菌群。对此,上上谦火锅店运营方上海锦谦餐饮管理有限公司3日在官方微博发文回应,向广大消费者致歉。

声明称,近日,上海市市场监管局对上上谦火锅店长宁店抽检的过程中,在抽检的一个热水杯、一个调料碗中检出大肠菌群。在得知检查结果后,公司第一时间展开了内部调查,初步了解主要的原因是门店操作不规范造成的。

声明称,公司目前已对问题门店其他重要食安环节进行彻底排查,对所有门店操作人员加强培训并紧抓门店食品安全卫生管理。公司向广大消费者致歉。

据了解,大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示有被致病菌(如沙门菌、志贺菌、致病性大肠杆菌)污染的可能。大肠菌群超标可能由于产品受到了来自原料、包材、人员、设备等方面的污染,或产品储运条件不当而导致。

天眼查APP数据显示,上海锦谦餐饮管理有限公司成立于2014年9月,注册资本为50万人民币,法定代表人为李玉光。经营范围包括餐饮企业管理(不含食品生产经营);餐饮服务(限分支机构经营)等。其最大股东为李渊林,持股比例为90%。

值得一提的是,今年6月,上海锦谦餐饮管理有限公司第一分公司因未经许可从事食品生产经营或食品添加剂生产活动而被上海市长宁区市场监督管理局行政处罚。(中新经纬APP)

(责任编辑: 李素 )

声明:

本网注明“来源:中国质量新闻网”的所有作品,版权均属于中国质量新闻网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国质量新闻网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。若需转载本网稿件,请致电:010-84639548。

本网注明“来源:XXX(非中国质量新闻网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。文章内容仅供参考。如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请直接点击《新闻稿件修改申请表》表格填写修改内容(所有选项均为必填),然后发邮件至lxwm@cqn.com.cn,以便本网尽快处理。

微评 Micro comment

热点新闻 hot news

企业动态 dynamics