沁香源：茶香飘九州

    ■文/红  宏

   福建省沁香源茶业有限公司始创于2003年，是一家集茶叶科研、种植、生产、精制、销售、企业文化推广于一体的综合性企业，是福建省高优茶田无污染、无公害的重点试验和扶持的龙头企业。2003年，公司斥巨资在平和县崎岭乡彭溪村海拔1540多米的“闽南第一高峰”——大芹山脉投建生态有机茶园基地5000多亩及茶叶加工厂，以迎接新的挑战。清新的空气、充足的雨水、以及长年高山云雾的缠绕，孕育着沁香源一片又一片生机翠绿的有机茶园基地，为沁香源生产、制作品质上等的名优茶创造出得天独厚的条件。与此同时，企业在生产加工过程中传承传统的制茶工艺，做到成品茶色泽鲜亮、颗粒均匀、韵味醇香、润喉回甘等特征，为沁香源打造国际品牌打下了坚实的基础。

   公司历来重视企业产品质量，在确保“沁香源”牌生态有机健康茶的品质方面，本公司从“根源”抓起，在茶树种植前邀请有关部门对土壤、水源、空气等进行严格的化验和测试，以及对周边环境的反复对比和考察，做到“源头”先“环保”；其次是所有茶园全部施有机肥和喷洒低毒或无毒农药，严格杜绝“人为污染”现象的发生；第三是下大苦功做好茶，做到各类茶叶严格筛选、烘焙，颗粒、条形均匀、色泽鲜活、口感醇香、回甘绵长。

   该公司立足福建，积极投身于福建高优农业产业化实践，立志打造一流的茶业品牌。品牌运作大投入，高起点，消费群体定位于中、高薪和白领阶层。产品始终确保优质、生态、有机、环保，市场营销定位于全国性，兼营出口外销。公司生产、精制的“沁香源牌”铁观音、白芽奇兰、黄金桂等二十多种系列产品热销北京、上海、天津、广东、浙江、福建、江苏、山东等省市，外销至美国、日本、斯里兰卡、新加坡、香港等国家和地区。

    《中国质量技术监督》2012年11月刊