江苏省泰州质监局海陵分局聘请大学生村官共同监管食品安全

延伸的 “触角”

——江苏省泰州质监局海陵分局聘请大学生村官共同监管食品安全

   民以食为天，食以安为先。当前，食品安全问题已成为人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题，做好食品安全工作，提高食品安全水平，迫在眉睫。据统计，江苏省泰州市海陵区现有食品生产企业65家，广泛分布于全区各行政村(社区)的角角落落，这些企业大多采用家庭作坊式生产，食品制作场所卫生条件比较差、生产设备比较落后、从业人员素质不高等安全生产状况令人十分担忧。

   为解决农村食品安全监管工作中人员少、事情多、任务重的难题，确保农村食品质量安全问题早发现、早整改，预防和杜绝食品生产加工质量安全事故的发生。质监海陵分局充分利用大学生村官这一特殊群体熟悉当地情况、监管就近、反映及时的优势，去年年初，在忠南社区启动了“城东街道大学生村官海陵质监分局食品安全共建平台”仪式，聘请了城东街道12名大学生村官担任食品安全员，这些食品安全员肩负着监督各自行政区域内的食品安全工作的职责，负责对本辖区内食品生产、加工、经营等行为进行监督和监察，及时上报相关信息，同时，负责在各自行政区域内向村（居）民宣传食品安全法律法规和食品安全知识，反馈村（居）民消费信息，举报食品违法行为，同时，监督该局在食品安全工作中的履职情况，起到了信息员、联络员、宣传员，战斗员的作用。

   12名食品安全员走马上任后，立即根据该局提供的相关资料对各自所在村的一些村级饭店，中小型超市，以及食品小作坊等的食品原料进货渠道、商家经营的各项证照、商品来源等情况，进行了再次核查，将各自行政区域内的情况做到了然于心。就在实施不久后的一个下午，该局接到一名大学生村官的举报电话，立刻出动所有执法人员对两个豆制品窝点进行打击，发现两个窝点存在无证生产，伪造豆制品加工中心的厂名、卫生条件不达标等问题，针对这一情况，检查组立即现场关停窝点，并扣押了内酯营养豆腐894盒，绢豆腐521盒。去年的5月下旬，食安委《关于严厉打击非法添加和滥用食品添加剂方案》一出台，该局就立即召集12名食品安全员学习了该方案，并着重讲解了食品添加剂的品种和属性。会后，12名食品安全员立刻深入行政村（社区）开展了各项宣传活动。面向餐饮行业经营者，特别是社区内饭店、超市、冷饮加工点、摊点等38家食品加工业和零售店进行食品安全知识宣传，并发放了《国务院关于严厉打击食品和非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》，并且让经营者和负责人当场签字以表承诺。通过宣传讲解，进一步在社区范围内营造出安全、放心的饮食环境。从去年5月起，该局根据食品行业的不同类型、不同环节，制定了详细的检查整治计划，由局长亲自带队，组织全体工作人员以及12名食品安全员深入全区25家食品生产经营单位。在巡查过程中，12名食品安全员在该局执法人员的指导下，协助检查了企业对产品质量的过程控制环节以及是否存在使用非食用原料和滥用添加剂的行为，并做好了详细的检查情况记录。

   食品安全重于泰山。建立这支以“大学生村官”为主体的农村食品安全员，是该局按照科学监管、关口前移、打防结合的工作方针，针对各行政村（社区）实际开展的一项活动，延伸了该局在食品安全监管方面的工作触角，实现了“多员合一、一员多用”，下一步，该局将在全区范围内全面开展此项工作，邀请全区大学生村官加入食品安全员行列，逐步构建了由区、镇街、村三级联防机制，进一步提升全区基层食品安全监管的水平。《中国质量技术监督》