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本报讯 （何正君）近日，广西壮族自治区食品安全办、自治区市场监管局会同南宁市食品安全办、南宁市市场监管局在南宁开展了2019年食品安全事故应急演练活动。
“南宁某城区红河小学陆续出现学生疑似食物中毒事件，数十名学生被送入医院治疗……”在应急演练中，接到学校上报后，城区政府启动食品安全事故四级应急响应。城区市场监管、教育、卫健等相关部门安排工作人员到校开展调查工作，对现场进行封闭处置，并依次对近日食堂的进餐食谱、留样记录和留样菜品进行核对。
据了解，本次演练设置事故发生与报告、先期处置与响应、紧急处置与调查、事态扩大与响应升级、响应终止和后期处置6个科目。演练以桌面推演和真人实演相结合的方式，假设学校发生食品安全突发事件，按照职责采取措施开展应急处置，事态得到有效控制后，终止响应并进行后期处置。
近期，南宁市将迎来多项重要活动和重大节日，市场监管部门积极做好各项应急工作准备，加强应急值守工作，保持通讯畅通，以保证一旦发生突发事件能够迅速获取信息、及时处置，做到对复杂的食品安全事故边报告、边调查、边处置，最大限度地减少事故危害。
《中国质量报》
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