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“黄骅旱碱麦”推介活动在北京举行

2019-08-20 10:10:06 中国质量新闻网-中国质量报

本报讯 (记者王 嘉)河北沧州—北京商务局“黄骅旱碱麦”推介活动日前在京举行。在活动现场,沧州市政府与北京市商务局签订了推介合作框架协议,进一步加强了京津冀特色优势农产品产销对接,实现品牌提升。该活动还通过旱碱麦产品展示、营养专家推介等,彰显了旱碱麦的独特品质及其生产发展历程。

据悉,此前,北京市商务局组织相关企业、行业管理人员与沧州、黄骅开展了多轮对接,双方就旱碱麦产业发展、产品推介等工作达成共识。“沧州黄骅旱碱麦的品质是由当地独特的环境造就的,这种小麦出粉率在76%左右,属高筋小麦粉,这对传统面食较为丰富的北京市场来说有很大需求。希望两地进一步加强交流,推动相关产业快速发展,助力旱碱麦产品进入北京市场,丰富市民的菜篮子、米袋子。”北京市商务局相关负责人说。

沧州黄骅冬春干旱少雨,壤盐碱化程度高,不宜灌溉,雨养旱作是主要的生产方式,生产肥料以有机肥为主,小麦产量只有水浇地的1/2。当地变劣势为优势,深入挖掘旱碱麦独特品质,通过标准化种植、精细化加工,结合当地文化特色,不断研发产品种类,拓展产业链条。目前,沧州黄骅已成立友和、丰乐、新启元等种植专业合作社838家,拥有绿色食品生产基地667公顷、各企业订单小麦种植面积1.3万公顷,另有较大规模面粉加工企业20家,年加工能力48万吨以上,实现年产值约14.4亿元。以沧州黄骅旱碱麦为原料的“高筋小麦粉”“麦芯颗粒小麦粉”“非遗”面花等多种类产品已经走进北京市大型商超、酒店,旱碱麦真正成为当地农民增收的“金麦粒”。

“下一步,我们将按照标准化、品牌化、质量化的要求,建设多个面积较大的“标准化种植基地”,建立健全质量追溯体系,同时继续加大研发力度,提升面粉品质,丰富产品种类,推进旱碱麦产业持续健康发展,拓宽农民增收致富门路。”黄骅市委书记朱春燕表示。

《中国质量报》

(责任编辑:莳伊)
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