陕西省标准化研究院培育特色产业助力脱贫攻坚

小花椒唤起脱贫致富大梦想

陕西省标准化研究院培育特色产业助力脱贫攻坚

□ 马少培 本报记者 王 梅

“这次实地观摩就像一场‘及时雨’，帮我定下了种植花椒树的决心。不但自己带头种，还要带领全村人通过发展花椒产业，过上好日子！”陕西永寿县渠子镇洛安村支书张富荣指着远处花椒示范产业基地向记者说，“如果我们村也能有成片的花椒树，脱贫致富就不难了。”

永寿县洛安村地处陕西咸阳渭北旱塬耕作区，土地贫瘠，基础设施落后，农民多以种植小麦、玉米等传统作物为主，收入来源单一。全村1714人中建档立卡贫困户192户764人，目前剩余7户16人尚未脱贫。

脱贫致富，不仅是当地人的梦想，更是陕西省标准化研究院（以下简称陕西省标院）的一项责任。作为对口帮扶单位，近年来，陕西省标院通过思想引导、资金支持、技术帮扶，为当地农民做了很多实事。

“要让村民们真正摆脱贫困，还要靠产业支撑。”陕西省标院院长支良生说，该院专门组织了杨凌农科专家考察过当地的环境、气候和土壤情况，认为洛安村适合发展花椒产业。

尽管如此，洛安村的村民们对于种植花椒仍有疑虑。大家普遍认为花椒只是香料，担心种了没收益。

为消除村民们的顾虑，6月18日，陕西省标院组织洛安村村民代表50余人来到韩城市花椒产业园区观摩学习。选择韩城，一是因为这儿有国家级标准化花椒种植园区，二是韩城花椒的生长地理特征与洛安村地理环境比较接近，便于推广种植。他们走进花椒示范基地、花椒科技中心和花椒深加工企业实地观摩，了解花椒的适应性、栽植、管理、采摘、晾晒、烘干、收购、加工、包装、销售及效益等情况，为大家吃下“定心丸”。

在韩城市芝阳镇花椒种植示范基地里，前来观摩学习的洛安村村民代表认真倾听讲解，积极探讨咨询。

“听芝阳镇的椒农说每公顷花椒树收入能近15万元，而且打理花椒树的农活比起种麦子轻松多了。”前来观摩学习的洛安村村民李玉飞感到很振奋。

他告诉记者，眼下正是收麦的季节，但是今年干旱，麦子收成不好。就算赶上好收成，每公顷地净利润也就6000元左右。比起种麦子，种花椒让他觉得更有盼头。

“花椒树预防霜冻有什么好法子、修剪管理有哪些特殊技巧……”村民杨博这回专门带着问题来观摩。他是村里种植花椒数量最多的一户，目前已经种植0.8公顷，打算今年要扩大到20公顷。

“修枝时剪刀要用下去点，不要用剪刀的尖尖。这个向下生长的枝也要剪去。”杨博竖起耳朵听着技术人员的讲解，他告诉记者，为了形成种植规模，实现更好的田间管理，自己已经是第9次来韩城取经。

“花椒要种好，还要看技术。”有政府和扶贫单位在技术方面的大力支持，让杨博有了更多信心，“有专家指导，我也能收入过万元！”

据陕西省标院扶贫工作人员王永新介绍，为了鼓励洛安村村民们种植花椒树，形成花椒产业规模化，陕西省标院将拿出专项扶贫资金，免费为村民提供品种好的花椒树苗，并定期组织花椒技术专家为该村花椒产业发展提供服务。

在花椒科技展厅前，深加工后的花椒产品深深吸引了大家。

“真是开了眼界，花椒还可以制造成这么多种吃的、喝的、洗漱用品，甚至做成药品……”村民吴俊宏说，“以前只知道花椒是调料，没想到花椒能做这么多好东西。”

“花椒还能衍生出更多产品，花椒原材料的需求量也是逐年在增长。”听到技术人员这么讲，村民李亚刚当即拍着胸脯说，今年一定种上1.3公顷花椒，明年再继续扩规模。

村民们还走进了花椒生产加工企业，实地观摩了优质花椒和花椒酱、花椒油、花椒酸奶等多个花椒衍生制品的加工制作过程，了解花椒产业增收致富的途径。

一天的观摩学习，让村民们都了解到花椒产业发展的实效。

看到村民们干事创业的激情被点燃，支良生心里踏实多了。他表示，陕西省标院将继续加大对洛安村的产业扶贫力度。

“有了陕西省标院一如既往的支持，乡亲们信心十足，今年力求完成66.7公顷花椒种植示范基地。”洛安村驻村第一书记赵海洋希望，承载着脱贫致富大梦想的小小花椒，尽快在洛安村生根发芽、开花结果。

《中国质量报》