上海：“升级版”食品安全网启动

本报讯 （记者霍一夫）6月20日，上海市2019年食品安全宣传周活动正式启动。启动仪式上，上海市人大常委会副主任肖贵玉、上海市政府副市长许昆林共同启动“升级版”的上海市食品安全网。

今年食品安全宣传周以“尚德守法 食品安全让生活更美好”为主题，既坚持了以人民为中心的发展理念，又传承了食品安全“尚德守法”的传统，体现了全社会为维护“舌尖上的安全”和为实现“美好生活需要”所做的不懈努力。上海各区、各部门以宣传周活动为契机，齐抓共管、共同发力，共同唱好大合唱，把上海建成全国食品最安全、消费最放心、市民满意的食品安全城市。

据悉，宣传周期间，上海将举行主题日活动，包括食品安全研讨会、知识竞赛、培训讲座、违法案件处罚通报会等40多项活动。改版后的上海市食品安全网，设立了新闻视点、基层动态、科普辟谣、舆情热点、视频点播等栏目，增强了食品安全工作的透明度。

近年来，上海遵循食品安全“四个最严”要求，主要采取了以下措施：一是强化党政同责，完善食品安全治理体系。落实“一把手”责任，要求“强化党政同责”“把保障食品药品安全的责任真正放在心上、扛在肩上”。二是保障安全与提升质量并举，提高食品安全管理水平。实施“餐桌污染”治理工程。上海以进博会等大型活动保障为契机，推动长三角三省一市联合开展粮食、肉制品、乳制品质量安全整治提升行动。三是专业监管与社会共治结合，提升食品安全治理能力。专业监管方面，持续推进依法监管、科学监管、智慧监管。在生产领域，试点应用视频监控信息识别预警系统。在餐饮行业，推进“透明厨房”“视频厨房”“互联网+明厨亮灶”工程，力争年底前实现重点餐饮服务单位“明厨亮灶”覆盖率达100%。

《中国质量报》