洽洽专注坚果“质”造 从源头保证产品“新鲜”

本报讯 （方莉莉）凭借20年专业坚果“质”造经验，洽洽已发展成为中国坚果行业标志性品牌，日前，洽洽跟随国家走出去战略的脚步，亮相美国纽约时代广场，透过路透社大屏和纳斯达克大屏向世界展示中国品牌形象。

业内专家表示，此次亮相纽约时代广场，展现的不仅是洽洽引领坚果行业发展的信念和开拓全球市场的决心，更是推动国民营养升级、彰显共享世界的胸怀与格局，也进一步提升了洽洽的国际影响力和品牌号召力。

据介绍，洽洽一直坚持从源头保证产品的“新鲜”，全程冷链运输，送往洽洽全球九大坚果工厂。在产品生产环节，洽洽坚果工厂内温度常年控制在21℃，湿度控制在60%以下；生产全程采用低温烘烤，有助于减少果仁营养流失，慢烘烤有助于保证坚果由内到外彻底干燥、保证坚果的新鲜酥脆。在产品包装环节，除了充氮、还放入吸氧剂，保证袋中含氧量不超过1%，其标准超过奶粉级的含氧标准。此外，洽洽还拥有经过全球食品标准BRC认证A级、美国FDA等认证的生产制造工厂。

值得一提的是，洽洽小黄袋每日坚果将7种源自全球各个国家的原料，如美国巴旦木仁、越南腰果仁、加拿大蔓越莓、中国现剥现用的新鲜核桃仁等坚果及果干进行科学配比组合，均衡营养，口感新鲜，与当下消费者对健康坚果的需求和喜好完美契合。加之洽洽对于新鲜“质”造理念的重视，如今的洽洽小黄袋每日坚果远销欧美40多个国家和地区，成为全球各地消费者喜爱的健康零食。

笔者还了解到，日前洽洽小黄袋每日坚果在中国坚果炒货协会的推荐下，受邀亮相上海5·10中国品牌日展会现场——上海展览中心。专业营养师现场助阵，在普及坚果知识的同时，也向往来参会者详细讲述洽洽的“新鲜”战略，展现洽洽“质”造的魅力。

《中国质量报》