中国小康牛奶行动在京启动

中国小康牛奶行动在京启动

讲好奶业故事 提振消费信心

本报讯 （记者郑建玲）近日，农业部联合中国奶业协会在北京启动了中国小康牛奶行动。农业部副部长于康震表示，开展中国小康牛奶行动，是农业部今年实施的振兴国产奶业“五大行动”之一，旨在通过讲好奶业故事，提振消费信心，促进国产乳制品消费。

本次行动以“振兴民族奶业，服务小康社会”为主题，组织开展系列牛奶公益宣传活动、奶业20强企业牛奶助学公益行动、奶业品牌创建行动，吸引多方广泛参与和互动，多渠道传递中国奶业声音，扩大国产乳品品牌影响力，培养消费群体，助力建成全面小康社会。

乳品消费是衡量人民生活水平的重要指标之一。近年来，我国通过开展奶业整顿、加强质量监管和消费引导等，使得乳业发展在4个方面实现了全面提升。一是综合生产能力稳步提升。2016年，我国牛奶及乳制品产量分别达到了3602万吨和2993万吨，乳品供应充足。二是产业素质明显提升。100头以上的奶牛规模养殖比重超过了50%，全国奶牛平均单产达到6.4吨，年产9吨以上的高产奶牛超过了180万头，主要乳品加工装备和技术水平已与国际先进水平接轨。三是质量安全水平大幅提升。三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率连续8年保持在100%，规模牧场乳脂肪、乳蛋白等指标达到发达国家水平，乳制品、婴幼儿配方奶粉抽检合格率领先于食品安全水平。四是消费水平不断提升。2016年，人均折合生鲜乳消费量36.3公斤，比2008年增加了6.1公斤。但现阶段，我国人均乳品消费仅为世界平均水平的1/3、亚洲的1/2，在广大农村地区，特别是贫困地区的群众还很少或没有喝上牛奶，许多贫困地区长身体的孩子们也没有机会喝到牛奶，这是我国奶业的短板，同时也意味着未来巨大的潜力。

据介绍，为了大力发展中国奶业，让更多的人多喝奶、喝好奶，今年，农业部将扎实开展“五大行动”：一是围绕“种好草”，开展优质牧草保障行动，扩大高产优质苜蓿种植和粮改饲规模。二是围绕“养好牛”，开展健康养殖行动，整体推进奶牛标准化规模养殖，推动养殖提质增效绿色发展。三是围绕“产好奶”，开展质量安全行动，实施生鲜乳质量安全监测计划和专项整治。四是围绕“创品牌”，开展奶业品牌创建行动，办好奶业20强峰会，树立国产乳品品牌形象。五是围绕“讲好奶业故事”，开展中国小康牛奶行动。

在启动仪式上，伊利、蒙牛、君乐宝等奶业20强企业积极参与为贫困地区学校捐赠牛奶行动，初步统计捐赠液态奶106万提、奶粉5584箱，价值5560万元，将惠及11万学子。

《中国质量报》