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1360万份盒饭的舌尖保障

2020-04-17 11:05:22 国家市场监督管理总局

300多支援汉医疗队伍,

3.56万余位白衣天使,

踏上归途,陆续卸甲回家。

60余天的日日夜夜,

感谢你们,陪武汉迎来了最温暖的春天。

在全民战“疫”的战场上,

总有那么一些瞬间值得被定格,

总有那么一些身影应该被铭记,

总有那么一次全力以赴需要被歌颂。

默默站在医护人员的身后,

保障他们及病患的饮食安全,

是我们肩负的责任和坚守的信仰!

50余家发热患者定点医院,

雷神山、火神山的拔地而起,

十几家方舱医院遍布江城,

200余家医护入住酒店,

我们凝结八方力量,

和460家餐饮单位一起,

挑战不可能的“舌尖保障”。

听见了吗?

没有硝烟的战场,军号声却格外嘹亮!

人、物、行为,三方综合管理,

“明厨亮灶”,手机视频,远程监控,

整环节的消杀灭菌,全过程的跟踪陪护。

每日约20万份的盒饭供应,

食品安全“0事故”!

大疫之下,

这是我们交出的最欣慰的答卷。

风雪中,打开的盒饭,

看见的是精心制作的菜品,

感受的是手中盒饭的温度,

体现的是送餐人的速度,

彰显的是保餐人的监督。

后厨里,“一人一档”的登记,

记录着从业者的卫生健康,

确保的是供餐人的安全,

换来的是吃饭人的安心。

10768户次的供餐检查,

5175批次的专项抽检,

修补的是生产操作过程的风险漏洞,

保障的是全市医护及患者的安全和健康。

病房外,煎饼果子、油泼面,

精心准备的“家乡味”,

温暖的是援汉医疗队员的思乡情,

表达的是武汉人感恩的心。

若,有天还能再相见,

愿,我们彼此看清对方的脸,

你守一城安危,

我护你餐食周全。

从医院到方舱,从火神到雷神,

从隔离点到康复驿站,

没有神的光环,我们生而平凡

你们平安,我们此心此生无憾......

 

(责任编辑:窝头)
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