常言道,“百善孝为先”。有这样一个真实的故事发生在2015年的春季。
3月13日下午,有位兰州的客人,往返1000公里,为病中80岁高龄的老母亲购买了三份“沙湖宾馆大鱼头”就匆匆赶路了,他说这是老人的一个夙愿,一道记忆很深的菜品!宾馆全体员工被这份孝心浓情所感动,我们立即决定,只要这位孝子愿意,沙湖宾馆可以破例自带辅料,派最好的大厨前往兰州,让老人吃上正宗的“沙湖大鱼头”,圆老人的一个心愿,此事还在进一步联络当中。
沙湖大鱼头百科:沙湖大鱼头,在沙湖是很出名的,每斤鱼头能卖到60元、一个3斤重的鱼头就能卖到200元。有些人说这么贵的鱼头有人买吗,其实,这么贵的鱼头非常受欢迎,很受消费者的追捧。只要来到了沙湖旅游的人,一定想要品尝沙湖大鱼头,沙湖大鱼头声名远扬,而且被摆上了国宴。为什么沙湖大鱼头这么受欢迎呢?原因是大头鱼是在沙湖水中自然生长,没有任何的污染,肉质鲜美。沙湖是一片湿地,不远处有贺兰山,每年夏季遇到暴雨的时候,便会有山洪下泄,经过多年的积蓄形成这样天然的湖泊,湖泊刚形成的时候,这里的人们就利用它养鱼,增加收入,沙湖水产资源丰富,不仅有大头鱼,还有其他的鱼类,比如:鲤鱼、草鱼、鲢鱼。