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中国质量新闻网讯 近日，山东省市场监督管理局发布2021年第17期食品抽检信息。本期对餐饮食品、茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、粮食加工品、乳制品、食品添加剂、食用农产品、调味品等15大类食品826批次样品进行了监督抽检。其中，1批次生羊肉中检出克伦特罗，具体信息如下：
泰安市宁阳县延龙牛羊肉店销售的生羊肉，克伦特罗不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛海润农大检测有限公司。
克伦特罗属于β-肾上腺素受体激动剂，对动物有明显的促进生长、加速脂肪的转化和分解及提高瘦肉率的效果。《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》（整顿办函〔2010〕50号）中规定，β-兴奋剂类药物（盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等）为食品中可能违法添加的非食用物质（动物性食品中不得检出）。羊肉中检出克伦特罗的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。
山东省市场监督管理局强调，对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
| 食品抽检不合格产品信息 | ||||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||||
| 序号 | 食品名称 | 标称生产（养殖）企业名称 | 标称生产（养殖）企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 规格型号 | 商标 | 生产(购进或检疫）日期/批号 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 检验机构 |
| 1 | 生羊肉 | / | / | 宁阳县延龙牛羊肉店 | 山东省泰安市宁阳县文庙街道办事处文化路中段路南（县委党校对过） | 散装 | / | 2020/12/01 | 克伦特罗 | 8.22μg/kg | 不得检出 | 青岛海润农大检测有限公司 |
京公网安备 11010502031058号
