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新茶上市 选购时当心陈茶添染“铅铬绿”

2020-04-12 22:47:12 中国质量新闻网

每年春季,新茶上市,有不法商贩利用“铅铬绿”对陈茶进行翻新,冒充新茶上市。“铅铬绿”含有重金属铅,服用对身体有伤害,长期服用会损伤人体大脑等。如何辨别?市场监管部门来支招:

来路不明的散装茶不要买!通过正规渠道购买品牌茶叶!

观察茶叶:真正的新茶经过炒制,颜色呈现黄绿色。“铅铬绿”染过色的茶叶,颜色非常翠绿,没有一点黄色。

观察茶汤:真正的新茶泡出的茶汤清澈且碧绿,用“铅铬绿”染过色的茶叶泡水后,茶汤偏黄且浑浊。

有些茶叶表面有细细的白毛,比如碧螺春。如果用了铅铬绿,连这层毛都会变成绿色,甚至有些茶叶表面还会出现不均匀的绿色小点。(供稿:武汉市市场监管局)

(责任编辑:六六)
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