绵阳市市场监督管理局公布1批次不合格肉粉松派面包核查处置情况

中国质量新闻网讯 四川省市场监督管理局（以下简称省局）发布的《关于16批次食品不合格情况的公告》（2019年第56号），涉及绵阳市1批次不合格产品。近日，绵阳市市场监督管理局通告相关核查处置情况。

一、不合格产品基本情况

产品名称：肉粉松派面包(冷加工) ，抽样单编号：SC19510000003939728，生产日期：2019年10月10日 ，被抽样单位：四川省金诺瑞食品有限公司万达店，标称生产企业：绵阳市金诺瑞饼业有限公司，不合格项目：霉菌。

二、经营环节核查处置情况

（一）行政处罚情况

绵阳市涪城区市场监督管理局（以下简称涪城区局）于2019年10月25日对该案行政立案调查。经调查，该单位销售不合格食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项，《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第（一）、（二）项的规定，涪城区局作出如下决定：

1、责令限期改正。

2、没收违法所得60元人民币（大写陆拾元）。

3、罚款50000元人民币（大写伍万元）。

（二）排查整改复查

经涪城区局现场调查，四川省金诺瑞食品有限公司万达店于2019年10月10日购进上述不合格产品12袋，销售12袋，库存0袋，已下架封存0袋。经查导致该批次产品不合格的原因是产品储运不当造成的。涪城区局已责令其限期整改，并加强对储运环节的控制。

涪城区局已于2019年11月27日组织复查，该经营单位已按监管要求整改到位。

三、生产经营环节核查处置情况

（一）行政处罚情况

绵阳市食品药品稽查支队于2019年11月11日对该案行政立案调查。经调查，绵阳市金诺瑞饼业有限公司生产的肉粉松派面包(冷加工)不符合 GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款、《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第（四）款之规定作出如下决定：

1、责令限期改正。

2、罚款15000元人民币（大写壹万伍仟元）。

（二）排查整改复查

经高新区食品药品监督管理局（以下简称高新区局）现场调查，绵阳市金诺瑞饼业有限公司于2019年10月10日生产上述不合格产品525袋，销售525袋，库存0袋，已下架封存0袋。经查该产品生产量小，在当时天气影响下，受车间潮湿、存储不当等因素，从而影响产品微生物指标而导致该产品不合格。高新区局已要求该单位认真落实采购进货查验制度，加强生产过程控制，针对此次问题举一反三，组织全面排查所有产品，彻底清除质量隐患。

高新区局已于2019年11月18日组织复查，该生产单位已按监管要求整改到位。