不吃晚饭影响身体健康，吃了又容易胖！晚餐究竟要怎么吃？

说起健康晚餐，大多数人都会建议“少吃点”！

就在近日，网上的一则消息引起热议。消息称，晚餐决定体重和寿命，这着实让不少人慌了神。

晚餐真的能决定体重和寿命？错误的晚餐方式都有哪些？吃饭是头等大事，这些问题必须说清楚！

错误的晚餐方式都有哪些？

1

吃得过饱

晚餐过饱，食物中的蛋白质无法被充分消化，残留在肠道中被细菌分解为有毒物质，时间久了容易引发大肠癌。

再者，晚餐吃太多容易造成急性胰腺炎，特别是暴饮暴食者，更容易发生休克、猝死等危险。

2

吃得过荤

晚上吃得过多会刺激肝脏制造过多的低密度脂蛋白，导致血脂异常。

研究表明，晚餐经常吃荤食的人血脂比经常吃素食的人要高3~4倍。而高血脂又是高血压、冠心病和动脉粥样硬化等疾病的诱因。

晚餐真能决定体重和寿命？

过饱、过荤、过晚、不吃晚餐或不吃主食等都会损害健康，“晚餐决定了你的体重和寿命”的说法并不为过。

不健康的晚餐可能导致肥胖症，影响你的体型和身材，也可能带来一系列的疾病，影响人的寿命。

坊间还流传着“晚饭不吃，饿治百病”、“过午不食”的说法，靠谱吗？

“晚饭不吃，饿治百病”靠谱？

事实上，“过午不食”的饮食习惯减掉的可能不是脂肪，而是你的健康。

光是不吃晚餐就会降低人的抵抗力，更别说治百病了。

人饥饿时，细胞处于一种“萎缩”状态，没有能力去吞噬有害细胞，同时器官营养供给不足，更容易导致抵抗力下降。

此外，只吃点水果不吃主食的做法也是万万不可取的。

主食是三大营养素之一——糖的主要来源，不吃主食只吃水果不仅导致能量供应不足，也会严重缺乏其他多种营养素，造成营养不良。

饿着不吃比吃宵夜更伤身体？

晚餐吃得过晚和不吃晚餐的情况类似，容易导致低血糖、胃溃疡、胃炎等。

有研究表明，晚餐和睡眠间隔较短会增加胃癌的发病风险。

晚餐吃太晚的话，胆汁聚集在胆囊，容易形成胆结石。此外，还容易造成尿路结石且影响睡眠。

时间太晚又实在饿的话，可以适当吃点心、水果、燕麦类等充饥。

此外，熬夜本身就有害身体健康，如果宵夜经常吃油腻的火锅、烤串等，当心“三高”和冠心病找上门。

所以，饿着不吃和吃宵夜都会损害身体健康。下面，一起来看看应该如何健康吃晚餐。

晚餐到底该怎么吃？

1

几点吃？

建议晚餐和睡觉的间隔时间至少不低于3个小时，一般而言，最佳的晚餐时间为晚上6~8点，8点后最好不要进食。

这样可以给肠胃足够的消化时间，降低患肠胃疾病的风险。

2

吃什么？

2 个拳头的蔬菜：深绿色、带叶子的蔬菜最好。

1 个拳头的主食：粗粮杂豆、红薯玉米都行，别天天白米白面。

1 个拳头的蛋白质：禽肉、水产、蛋类优先，红肉适量。

3

怎么做？

谨记7个字：少油少盐少酒精

晚餐尽量清淡饮食，少油少盐，减轻肠胃的负担，也有助于控制血压和血脂。

一般而言，睡前4到6小时最好不要饮酒，因为酒精会使人体的神经系统从兴奋到高度抑制，严重时还会破坏神经系统的正常功能。

如果不可避免要喝酒，最好先吃一些食物或喝一杯牛奶来保护胃粘膜。

4

吃多少？

晚餐提倡吃到七分饱即可，所谓七分饱就是胃里还没有觉得胀，没有负担感，食欲已经减弱，习惯性地还想再吃几口。

总的来说，一日三餐都要好好吃

但如果你遇到了下面这 3 种情况

那可以考虑不吃

谁可以不吃晚饭？

01

1.中午吃多了

午饭吃了自助，聚了个餐，一不留神大鱼大肉全都塞进肚了，晚上又没安排额外的运动，可以考虑不吃晚饭。

02

2.下午茶吃过了

中午虽然吃得不多，但下午加餐，点心、水果、酸奶、坚果、薯片、饼干……就没停嘴。

那晚上这顿就省了吧。

03

3.晚上睡得早

之前强调过，晚饭和睡觉应该相隔 3 小时左右，防止因为太撑而影响睡眠。

如果你晚上八九点就睡了，那可以考虑一天吃两顿，把午饭的时间延后一点。

只要保证全天能量和营养充足，那晚餐不吃也没问题。

如果你不属于上面的 3种情况

那就好好吃饭！！！

综上所述

吃得过饱、过荤、过晚

不吃晚餐或不吃主食等

都是错误的方式

一定程度上讲

晚餐确实会影响体重和寿命

为了健康

吃晚餐啦！

来源：食安福州