中国质量新闻网讯 2019年12月20日,江苏省市场监督管理局网站发布《关于12批次食品不合格情况的通告(2019年第48期)》。
据通告,扬州市江都区大桥镇任万云食品店销售的标称泰州市沁香食品厂生产的步步糕,被检出霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为扬州市产品质量监督检验所。
霉菌是自然界中常见的真菌,在自然界中广泛存在。霉菌污染可使产品腐败变质,破坏产品的色、香、味,降低其食用价值。
针对监督抽检中发现的不合格食品,江苏省市场监督管理局已责成相关市级市场监管部门立即组织开展处置工作,查清产品流向,采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法处理;及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
抽样编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
GC19320000281131007 | 泰州市沁香食品厂 | 泰州市高港区口岸街道沿河北路24号 | 江都区大桥镇任万云食品店 | 江都区大桥镇人民路85号 | 步步糕 | 248g/盒 | 沁润 | 2019-10-05 | 霉菌||1.7×10²||≤150CFU/g | 糕点 | 扬州市产品质量监督检验所 |
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