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中国质量新闻网讯 2019年12月11日，黑龙江省市场监督管理局网站发布《关于6批次食品不合格情况的通告（2019年第53期）》。
据通告，七台河市桃山区果十菜篮子生活超市销售的标称勃利县伊鑫清真食品加工有限责任公司生产的牛板筋（生产日期2019年6月4日）被检出过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。
过氧化值（以脂肪计）主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着产品中油脂氧化，过氧化值会逐步升高，虽一般不会对人体健康产生损害，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。造成过氧化值超标的原因，可能是原料油脂储存不当导致脂肪氧化、生产用油变质，或者样品漏气、储存过程中环境条件控制不当，导致产品酸败变质。
对抽检中发现的不合格食品，黑龙江省市场监管局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险，督促企业进行整改，对违法违规行为依法查处，及时将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向省局报告。
黑龙江省市场监管局特别提示消费者，在购买到或在市场上发现不合格食品，请拨打当地12315投诉举报电话进行投诉或举报。
标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目‖检验结果‖标准值 | 检验机构 |
勃利县伊鑫清真食品加工有限责任公司 | 勃利县城西街沿河西路2号 | 七台河市桃山区果十菜篮子生活超市 | 黑龙江省七台河市桃山区大同路234号 | 牛板筋 | 256克/袋 | / | 2019/6/4 | 过氧化值(以脂肪计)║1.5 g/100g║≤0.25 g/100g | 黑龙江谱尼测试科技有限公司 |
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