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中国质量新闻网讯 2019年12月11日，江苏省市场监督管理局网站发布《关于12批次食品不合格情况的通告（2019年第45期）》。
据通告，苏州市吴中区城区柒好食品店销售的标称苏州市奕之园食品有限公司生产的黑珍珠瓜子，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。初检机构为苏州市产品质量监督检验院，复检机构为苏州海关综合技术中心。
过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质，随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高。过氧化值一般不会对人体的健康产生损害，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。
针对监督抽检中发现的不合格食品，江苏省市场监督管理局已责成相关市级市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
抽样编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
GC19320000281231237 | 苏州市奕之园食品有限公司 | 江苏省苏州市吴江区松陵镇友谊工业区 | 吴中区城区柒好食品店 | 苏州市吴中区吴中西路190-194号 | 黑珍珠瓜子 | 称重 | / | 2019-10-04 | 过氧化值(以脂肪计)||1.1g/100g||≤0.80g/100g | 炒货食品及坚果制品 | 初检机构：苏州市产品质量监督检验院；复检机构：苏州海关综合技术中心 |
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