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中国质量新闻网讯 2019年12月11日，江苏省市场监督管理局网站发布《关于12批次食品不合格情况的通告（2019年第45期）》。
据通告，宿迁市沭阳县沭城胡平大便利店销售的标称常州美洋洋食品有限公司生产的红丝绒蛋糕，菌落总数及霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市质量技术监督综合检验检测中心。
菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。
针对监督抽检中发现的不合格食品，江苏省市场监督管理局已责成相关市级市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
抽样编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
GC19320000281431187 | 常州美洋洋食品有限公司 | 常州市武进区湖塘镇马杭杨区青洋路8号 | 沭阳县沭城胡平大便利店 | 沭阳县沭城东城馥邦购物广场19-1号商铺 | 红丝绒蛋糕 | 非定量包装 | 蟹大叔+图形 | 2019-09-19 | 菌落总数||2.0×10⁶CFU/g、1.8×10⁶CFU/g、9.2×10⁶CFU/g、4.8×10⁶CFU/g、4.1×10⁶CFU/g||n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g,霉菌||5.2×10⁴CFU/g||150CFU/g | 糕点 | 徐州市质量技术监督综合检验检测中心 |
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