福州：两家酒楼餐饮自消毒餐具不卫生

中国消费者报福州讯（记者 张文章）近日，福州市市场监管局发布2019年第14期食品安全监督抽检信息通告。本次公布的普通食品安全监督抽检信息涉及餐饮食品等29大类食品，共抽检558批次，其中合格550批次，不合格8批次，不合格率为1.43%。

福州市晋安区农家乐食中福酒楼使用的餐饮自消毒餐具——碗（使用日期：2019-06-23），大肠菌群项目不合格，按规定不得检出。

福建汇雅酒店有限公司使用的餐饮自消毒餐具——盘子，阴离子合成洗涤剂项目不合格，按规定不得检出。

福州市好多利百货有限公司晋安分公司销售的非洲鲫鱼食（进货日期：2019-06-23），呋喃唑酮代谢物项目不合格，按规定不得检出。

晋安区王海通水产店销售的田鸡（进货日期：2019-07-11），呋喃唑酮代谢物项目不合格，按规定不得检出。

福州市晋安区俞长银蔬菜摊销售的豆芽（进货日期：2019-06-25），4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）项目不合格，按规定不得检出。

福州市鼓楼区西海岸酒楼拟使用的食材——活蛏（进货日期：2019-06-18），氯霉素项目不合格，按规定不得检出。

福州荣誉大酒店梅峰店拟使用的食材——活海蚌，（进货日期：2019-06-22），氯霉素项目不合格，按规定不得检出。

福州凤凰酒家拟使用的食材——活菜鲟（进货日期2019-06-22），呋喃西林代谢物项目不合格，按规定不得使用。

福州市市场监管局已要求所在地市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促食品生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。