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本报讯（记者 王兆盟）突破10万！截至11月13日18时，参加“十万餐企食品安全知识大测试”的全国各地餐饮企业达114910家。参试企业数排名前十的省份分别是广东、江苏、甘肃、福建、四川、河北、贵州、新疆、浙江、陕西。其中，仅广东一地就有14672家餐饮企业参加了测试。在所有参与测试者中，获得满分的企业15143家，占比13.18%。
11月1日，市场监管总局办公厅印发《关于开展“十万餐企食品安全知识大测试”活动的通知》，要求各地市场监管部门随机抽取本辖区不低于2%的餐饮企业，每个企业派1人参加测试，于11月20日前完成。11月6日测试系统正式启动。此次测试采用网络小程序方式，通过手机随时随地可以参加测试，便捷高效。
总局《通知》下发后，各地市场监管部门积极行动，精心组织，餐饮企业热烈响应，参试企业稳步增加。
据悉，本次测试是整治食品安全问题联合行动的具体行动，也是纪念《食品安全法》实施十周年的重要内容，测试聚焦广大群众最关心的食品安全问题，营造学法用法守法的良好氛围，推动落实企业主体责任，助推食品安全治理体系和治理能力现代化建设。
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