中国质量新闻网讯 据江苏省市场监督管理局网站2019年10月30日发布的通告(2019年第33期),近期,江苏省市场监督管理局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务793批次。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品779批次、不合格样品14批次。
其中,标称江苏振亚生物科技有限公司生产的大麦若叶青汁,菌落总数及霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市产品质量监督检验院。
据了解, 菌落总数是指示性微生物指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。
霉菌是自然界中常见的真菌,在自然界中广泛存在。霉菌污染可使产品腐败变质,破坏产品的色、香、味,降低其食用价值。
针对监督抽检中发现的不合格食品,江苏省市场监管局已责成相关市级市场监管部门立即组织开展处置工作,查清产品流向,采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法处理;及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
抽样编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
GC19320000281130709 | 江苏振亚生物科技有限公司 | 江苏省兴化市王横经济开发区 | 江苏振亚生物科技有限公司 | 兴化市垛田镇王横村 | 大麦若叶青汁 | 150克(3克×50袋)/盒 | 谷艺江南(GUYIJIANGNAN)及图形商标 | 2019-05-05 | 菌落总数||1.1×10⁵,2.2×10⁵,1.9×10⁵,1.5×10⁵,2.0×10⁵CFU/g||n=5,c=2,m=1000,M=50000CFU/g,霉菌||110CFU/g||≤50CFU/g | 饮料 | 江苏省市场监督管理局 | 南京市产品质量监督检验院 |
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