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本报讯 10月14日至15日，宁夏回族自治区银川市市场监管局与银川市教育局用两天时间，以跨部门“双随机”的形式对全市学校食堂专项检查工作实施督查检查。
本次督查检查按照不少于5%的比例，从341家学校食堂中随机抽取30家食堂，同时从执法人员库中随机抽取8名业务骨干，分3个组开展检查，打破原有行政区域，实施交叉互查，促进互查、互评、互学，共同提高监管水平。
在督查检查过程中，执法人员重点检查各学校食品安全主体责任落实情况，包括各食堂执行《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》情况。同时，按照教育部、市场监管总局和卫健委48号令要求，检查各学校（幼儿园）校长（园长）落实校长陪餐制度情况。
本次督查检查采取不打招呼、不听汇报、直抵现场、从严检查的方式开展，有效保证检查结果的真实性和有效性。针对检查中发现的问题，市市场监管局通过门户网站向社会公示，相关部门将举一反三，深入开展学校食堂专项检查行动。
检查过程中，针对情节轻微能够当场改正的，执法人员要求相关主体立即整改；对存在违法违规行为的，依法依规对其进行严厉查处；对存在严重安全隐患的，要求其停灶整顿，待复查合格后方可重新供餐，力争把食品安全风险降到最低，确保全市范围内学校食堂食品安全。
□宁 宣
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