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中国质量新闻网讯 2019年9月25日，安徽省市场监督管理局网站发布《关于10批次食品不合格情况的通告（2019年第38期）》。据通告，近期，安徽省市场监督管理局组织抽检罐头样品35批次，根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求，不合格样品1批次。
信息显示，枞阳县立合生活超市销售的、标称安徽省砀山县心运食品有限公司生产的御果情香糖水黄桃罐头（水果类罐头），商业无菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
据了解，“商业无菌”一般指食品经过适度的热杀菌以后，不含有致病微生物和常温下能在其中繁殖的非致病性微生物，是罐头食品所必须满足的微生物要求。罐头杀菌并非要求绝对无菌，只要求不允许有害微生物存在，达到这种状态的杀菌程度称为“商业无菌”。商业无菌不合格可能会引起食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，影响人体的身体健康。
安徽省市场监管局表示，对抽检中发现的不合格产品，已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。核查处置情况将及时向社会公布。
罐头监督抽检产品不合格信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 承检机构 | 备注 |
1 | 安徽省砀山县心运食品有限公司 | 安徽省砀山县城关镇苇子园 | 枞阳县立合生活超市 | 安徽省铜陵市枞阳县枞阳商业步行街5号楼一层 | 御果情香糖水黄桃罐头（水果类罐头） | 425g/罐 | 御果情香 | 2019/04/28 | 商业无菌║非商业无菌║应符合商业无菌要求 | 罐头 | 合肥海关技术中心 |
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