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中国质量新闻网讯 2019年9月20日，安徽省市场监督管理局网站发布《关于11批次食品不合格情况的通告（2019年第37期）》。
据通告，根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求，安徽永辉超市有限公司合肥悦方国际中心分公司销售的、标称合肥皖东食品厂生产的拉面丸子（香葱鸡汁味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。
对抽检中发现的不合格产品，安徽省市场监管局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。核查处置情况将及时向社会公布。
标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 承检机构 | 备注 |
合肥皖东食品厂 | 安徽省合肥市肥东县撮镇镇官桥村 | 安徽永辉超市有限公司合肥悦方国际中心分公司 | 安徽省合肥市包河区紫云路与庐州大道交叉口 | 拉面丸子（香葱鸡汁味） | 散装称重（非定量包装） | 庐州国斌 | 2019/04/08 | 菌落总数║14000/23000/17000/48000/34000║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 糕点 | 安徽省产品质量监督检验研究院 |
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