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抽检:漾漾屋起司炭烧棒(饼干)上不合格名单

2019-09-10 10:01:52 中国质量新闻网

 

中国质量新闻网讯 2019年9月9日,国家市场监督管理总局网站发布关于10批次食品不合格情况的通告〔2019年 第31号〕。据通告,1批次饼干样品监督抽检不合格。

信息显示,北京华联综合超市股份有限公司南京第七分公司销售的、标称广东省东莞市东城宏尚食品经营部经销的、川元食品行生产的漾漾屋起司炭烧棒(饼干)(原产地:中国台湾),过氧化值(以脂肪计)不符合食品国家标准规定。检验机构为南京市产品质量监督检验院。

过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高,虽一般不会对人体的健康产生损害,但严重时可能会导致肠胃不适、腹泻等症状。《食品安全国家标准 饼干》(GB 7100—2015)中规定,饼干中过氧化值(以脂肪计)的最大限量值为0.25 g/100g。饼干中过氧化值超标的原因,可能是产品用油已经变质,或者产品在储存过程中环境条件控制不当,导致油脂酸败;也可能是原料储存不当,导致原料中的脂肪氧化,使得终产品油脂氧化。

对抽检中发现的不合格食品,市场监管总局已责成相关省级市场监管部门立即组织开展处置工作,查清产品流向,采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法从严处理;企业采取的风险防控措施和核查处置情况将及时向社会公开。

 

饼干监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格型号

商标

生产日期

不合格项目

检验结果

标准值

检验机构

1

经销商:东莞市东城宏尚食品经营部;标称生产企业:川元食品行;原产地:中国台湾

经销商地址:广东省莞市东城街道同沙工业区商业街26号;标称生产企业地址:彰化县福兴乡镇平村阿力街16-38

北京华联综合超市股份有限公司南京第七分公司

江苏省南京市建邺区江东中路237

漾漾屋起司炭烧棒(饼干)

190/

漾漾屋及图形商标

2018/12/3

过氧化值(以脂肪计)

0.38g/100g

0.25g/100g

南京市产品质量监督检验院

 

 

(责任编辑:六六)
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