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北京市场监管局等3部门对校园食品安全进行检查

2019-09-03 23:40:36 中国消费者报·中国消费网

中国消费者报北京讯(记者 贾珺)新学期开学之际,为进一步落实学校食品安全主体责任,提升学校食品安全水平,及时消除食品安全隐患,9月3日上午,北京市市市场监管局、北京市教委、北京市卫健委组成的联合检查组,采取突然检查的方式,对位于海淀区的中国人民大学附属小学食堂,以及周边的老家肉饼蓝靛厂店、便利蜂超市(蓝靛厂路观山园5号楼店)的食品安全开展现场检查。

在人大附小食堂,检查人员检查了学校是否落实食品安全负责制情况;是否建立科学完备的学校食品安全责任体系;是否建立食品安全管理机构,配备食品安全专(兼)职管理人员;是否建立健全食品安全管理制度和责任制度;是否建立健全食品安全事故应急处置预案等。同时,检查了学校食堂食品加工制作情况。在老家肉饼店和便利蜂超市,主要检查了食品经营资质、从业人员健康管理、进货查验记录、食品贮存、标签和说明书等是否符合规定。从当天的检查情况来看,学校食堂及周边总体运营情况正常,食品安全状况良好。

据了解,日前,北京市教委、北京市市场监管局、北京市卫健委3部门联合下发了《关于切实做好学校食品安全和传染病防控工作的通知》,决定从8月底至10月中,开展为期一个半月的学校食品安全和传染病防控专项检查, 全面排查、整治校园内及校园周边的食品和传染病风险隐患。

此次专项检查范围为:全市范围内各级各类学校食堂、为学校供餐的集体用餐配送单位、校园周边餐饮单位和食品流通环节(含食品市场)、学校生活饮用水及传染病防控等方面。

此次专项检查的重点包括学校落实主体责任情况、学校食堂加工制作情况、外送餐加工和运输情况、校内传染病防控情况以及i校园周边食品经营情况。

北京市市场监管局有关负责人表示,保障学生食品安全是市场监管部门工作的重中之重,将继续加强对校园食品安全的监管力度和抽检力度,将不合格的食品清除出校园市场,切实维护学生的身体健康。

(责任编辑:六六)
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