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武汉市黄陂区市场监督管理局核查处置不合格食品

2019-08-23 16:01:59 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 近日,武汉市黄陂区市场监督管理局发布通告称,该局于2019年4月2日接市局网上转来编号为(2019)ZXS1—00073/(2019)ZXS1--00074/(2019)ZXS1--00075)三个抽检不合格检验报告,现将不合格食品核查处置情况通告如下:

一、抽检基本情况。2019年3月4日,武汉食品化妆品检验所受市局委托对武汉西域果园食品有限公司于2018年12月13日、2018年12月25日、2019年1月6日生产的 “葡萄干”产品抽样检验,2019年04月2日出具检测报告,检验结论:“经抽样检验,霉菌项目不符合Q/XTS0001S-2017《水果干制品》要求,检验结论为不合格。”

二、对企业违法违规行为依法处罚情况。武汉西域果园食品有限公司生产的“葡萄干”,在市食品安全监督抽检中不合格,我局刘集市场监督管理所按《中华人民共和国食品安全法》和《湖北省食品安全抽检监测后处理规范规范(试行)》展开了调查处置工作。经调查, 该公司2018年12月13日生产规格300克/袋红葡萄干358袋,销售价5.2元/袋,被抽检8袋,,因滞销退回200袋,实际销售了150袋,销售额合计:780元;2018年12月25日生产规格500克/袋吐鲁番葡萄干248袋,销价10.5元/袋,被抽检8袋销售商退回60袋,实际销售180袋,销售合计:1890元;2019年1月6日生产规格300克/袋黑葡萄干318袋 ,销售价9.9元/袋,被抽检8袋,销售了310袋,合计:3069元。共计销售额5739元,从中获利570元。

2019年8月19日,刘集所将调查取证终结的资料报局法规科审核,审核意见为:涉案产品判定不合格的Q/XTS0001S-2017《水果干制品》标准,并非强制性食品安全标准,且没有证据证明当事人涉案产品明示采用了该标准,证据不足、定性不准、程序错误。报请局领导审批决定改正和补充调查。

上述三批次葡萄干外包装袋上没有明示产品生产标准,经调查也没有发现证据证明该公司是按Q/XTS0001S-2017《水果干制品》标准进行生产,造成此次检测不合格的主要原因是该公司向检测单位提供企业标准时,误将旧企业标准Q/XTS0001S-2017《水果干制品》标准电子版,通过微信发给检测单位,致使产品检测不合格,而新版企业标准Q/XTS0001S-2018《水果干制品》标准,对霉菌没有检测要求,新版企标是2018年1月10日发布,2018年2月10日实施的,这三个批次的葡萄干生产日期分别是2018年12月13日、2018年12月25日、2019年1月6日。外包装袋上打有生产日期钢印。

2019年8月22日再次报局法规科审核,审核意见是违法证据不足,依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十八条第一款第三项:‘违法事实不能成立的,不得给予行政处罚”之规定,建议撤销本案。后经局领导审批同意撤销本案。

三、原因排查及企业整改情况。

排查原因为:1、武汉西域果园食品有限公司工作人员向检测机构提供企业标准时,误将旧企业标准Q/XTS0001S-2017《水果干制品》标准电子版,通过微信发给检测机构,而新版Q/XTS0001S-2018《水果干制品》标准,对霉菌没有检测要求。2、2018年12月13日与2018年12月25日二批次葡萄干在生产过程中因包材消毒间出现故障,造成产品污染;2019年1月6日是由于存放原料的冷库出现故障,造成污染。

整改措施: 1、组织全体人员进行食品质量、良好的操作规范培训,学习《食品安全法》等相关法律法规。2、对人员分工进行细化,专人负责冷库的清洁、消毒监督工作。3、按照公司食品召回程序,召回售出产品,并且重新进行检测,合格后再进行生产。

(责任编辑: 八雨 )
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