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中国质量新闻网讯 2019年8月22日，贵州省市场监督管理局网站发布关于2批次食品不合格情况的通告。据通告，近期，贵州省市场监管局组织抽检酒类、肉制品2类食品229批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，不合格样品2批次。
其中，酒类不合格1批次。标称贵州修文瑞源酒庄有限公司生产的猕猴桃白兰地，甲醇不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量监督检验院。
甲醇是工业酒精的主要成分之一。酒类发酵过程会产生一定量的甲醇，不同类别酒中的甲醇含量不同。《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》（GB 2757-2012）规定，其他蒸馏酒中的甲醇的最大限量值为2.0g/L。酒类食品中甲醇不合格，可能是企业在生产加工过程中违规使用工业酒精，也可能是企业对生产原料控制不严或对生产工艺把控不当所致。甲醇具有一定的毒性，过量摄入甲醇容易引起中毒，甲醇在体内转变的代谢物有甲醛、甲酸等，可引起视力减退、视神经萎缩等症状。
针对抽检中发现的不合格食品，按照《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》《食品召回管理办法》等法律法规，贵州省市场监管局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。核查处置情况将及时向社会公布。
附件：本次检验项目
监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/ | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 贵州修文瑞源酒庄有限公司 | 贵州省修文县扎佐镇珍珠井片区 | 贵州修文瑞源酒庄有限公司 | 贵州省贵阳市修文县扎佐镇珍珠井片区 | 猕猴桃白兰地 | 500mL/瓶52%vol | 图形 | 2019/3/18 | 甲醇║2.43g/L║ | 贵州省产品质量监督检验院 | / |
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