江苏抽检：2批次河虾不合格

中国质量新闻网讯 2019年8月21日，江苏省市场监督管理局网站发布关于10批次食品不合格情况的通告（2019年第19期）。据通告，近期，江苏省市场监督管理局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务561批次，涉及调味品、饮料、糖果制品、水果制品、罐头、肉制品、食用农产品等食品。根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验项目合格样品551批次、不合格样品10批次。

其中，食用农产品不合格2批次。滨湖区捌号生鲜超市销售的河虾，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。无锡润如商业有限公司销售的河虾，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。

恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物，在牛、禽和其他动物的肌肉及脂肪中的最高残留限量为100μg/kg，在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。长期食用恩诺沙星残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

针对监督抽检中发现的不合格食品，江苏省市场监督管理局已责成相关市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，下架召回不合格产品等；对违法违规行为，依法处理；企业采取的风险防控措施和核查处置情况将及时向社会公开。