上海：新欧尚超市销售的水晶鱼检出二氧化硫残留

中国消费者报上海讯(记者 刘浩)6月26日，上海市市场监管局发布2019年第25期省级食品安全质量抽检结果。经检测，有2批次水产制品、3批次糕点不合格。

此次监督抽检信息涉及7类食品，包括淀粉及淀粉制、糕点、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、薯类和膨化食品等。抽检样品共计551批次，其中合格546批次、不合格5批次。

检查结果显示，标称上海丽昆楼食品有限公司生产并销售的方形蛋糕(规格型号：260克/袋，生产日期：2019年4月23日)菌落总数实测值为3600/45000/34000/49000/48000，三角蛋糕(规格型号：200克/袋，生产日期：2019年4月23日)菌落总数实测值为32000/29000/44000/53000/46000，香蕉型蛋糕(规格型号：85克/袋，生产日期：2019年4月23日)菌落总数实测值为21000/33000/29000/28000/25000，此项目标准值应为n=5 c=2 m=104 M=105。

上海新欧尚超市有限公司蒙山北路店销售的，标称上海成军贸易有限公司生产的水晶鱼(咸干)(规格型号：散装)二氧化硫残留量实测值为2.38g/kg，标准值应为不得检出。

上海松江永辉超市有限公司销售的，标称上海敏慧食品有限公司(经销商)生产的水晶鱼(规格型号：散装称重，生产日期：2019年2月19日)二氧化硫残留量实测值为0.34g/kg，标准值应为不得检出。

目前，上海市市场监管部门已对上述不合格食品的相关当事人进行调查，依法查处，督促其履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。