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怀宁排查餐饮服务单位食品安全隐患

2019-06-25 21:20:56 中国市场监管报网

本报讯 近期,安徽省怀宁县市场监管局对餐饮服务单位开展了近2个月的食品安全风险隐患排查整治。该局依据风险隐患清单,对餐饮服务单位功能布局、环境卫生、健康管理、食品原料采购及贮存使用、索证索票、台账登记、食品留样、添加剂等进行重点排查。通过整治,该局推进餐饮服务单位落实食品安全主体责任,严格操作规程,提高食品安全检验检测能力、控制能力和管理能力。此次行动共检查学校幼儿园食堂106家,养老机构食堂22家,其他餐饮单位627家,发出责令改正通知书41份,立案查处4起。

□章 慧

(责任编辑: 六六 )
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