近一千五百所学校幼儿园连续六年实行校长陪餐制
邢台坚守校园食品安全红线
本报讯 保障校园食品安全是头等大事。自2013年河北省邢台市在全省率先探索和推行校长陪餐制以来,该市1488所学校和幼儿园已全部实行校长陪餐制,“清洁厨房”达标率超过80%,全市未发生一起校园食品安全事件。在河北省委、省政府开展的食品药品安全工作考核评价中,邢台市连续六年被评为A级优秀等次,邢台市市场监管局还被评为“全国文明单位”。
邢台市1488所学校每天大约有80万名学生在食堂就餐。为确保学生饮食安全,2013年10月,原邢台市食药监局联合市教育局印发了《关于在全市各类学校幼儿园推行校长陪餐制工作的通知》,要求各级各类学校严格落实校长陪餐制,每餐必须有一名校级领导在食堂与学生一起用餐,并在食堂明显处张贴陪餐领导安排表、陪餐记录表等,公布投诉举报电话,加强社会监督,定期督导检查制度落实情况,让陪餐制成为一项刚性制度。
邢台市还以校长陪餐制为抓手,引导学校、教育部门落实好责任,积极推行“明厨亮灶”“清洁厨房”“量化分级”等多项措施,特别是在全省率先引进“团餐保障”模式,推动校园食品安全治理体系升级,受到师生和家长的广泛称赞,切实保障了广大师生“舌尖上的安全”。
□李云峰