从吉林省食品药品监督管理局官网获悉,松原市食品药品监督管理局开展节假日期间猪肉及肉制品专项检查行动,消除风险隐患,确保食品销售环节猪肉及肉制品质量安全,切实保障人民群众食品安全。
本次行动重点检查以下两方面:一是查看猪肉及肉制品经营者的营业执照、健康证等相关资质证照,明确猪肉安全经营管理责任。二是查看猪肉经营者在购进猪肉时是否向供货方索取肉品品质检验合格证和动物产品检疫合格证,做到两证两章齐全。
松原市食品药品监督管理局已出动执法人员3014人次,车辆66台次,检查肉及肉制品经营业户1088户次 。