苏州市食药监局公布3批次不合格食品核查处置情况

中国质量新闻网讯 近期，江苏省食品药品监督管理局在官网上发布了《江苏省食品药品监督管理局关于442批次食品安全监督抽检信息的通告》（2018年第26期），其中涉及苏州市部分企业生产经营的不合格食品。2018年6月25日，苏州市食品药品监督管理局在其官网将相关不合格食品的产品控制及核查处置情况公布如下：

一、 苏州亿家惠超市管理服务有限公司销售的标称常熟市虞山镇味香园食品厂生产的老式面包（生产日期：2018-03-01），酸价(以脂肪计)项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。

生产企业生产98箱 ，共计294公斤；货值2940元；已全部销售，库存（未销售）0箱 ，召回3袋，共计0.9公斤。未完全召回原因：除召回3袋外其余已由市场终端销售出去，无法召回。经原因排查，导致产品不合格的原因是生产配料中油脂成份很少（约2%左右），出现酸价超标的原因是醒发时间过度，属工艺缺陷情况。相关监管部门对此已立案调查，目前该案在进一步调查处理之中。

经营单位购进160袋，共计48公斤，货值800元，已销售159袋，共计47.7公斤，1袋因包装破损前期已退货。未完全召回原因：因购买老式面包的顾客都是散客，没有联系方式无法召回。超市已发布召回公告，截至目前暂无顾客前来退货。经查，该单位按照该食品标签上的保存要求保存食品，认为食品不合格原因是生产方导致。该单位已停止采购上述面包，如果采购的话，要求供货商提供产品检测合格的报告。该单位履行了《食品安全法》规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源。按照《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条规定，免于行政处罚。

二、 吴中区欧德福超市木渎雀梅加盟店销售的标称常熟市虞山镇味香园食品厂生产的牛奶吐司（生产日期：2018-03-27），酸价(以脂肪计)项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。

生产企业生产70箱 ，共计187.6公斤；货值2310元；已全部销售，库存（未销售）0箱 ，召回8袋，共计2.14公斤。未完全召回原因：除召回8袋外其余已由市场终端销售出去，无法召回。经原因排查，导致产品不合格的原因是生产配料中油脂成份很少（约2%左右），出现酸价超标的原因是醒发时间过度，属工艺缺陷情况。相关监管部门对此已立案调查，目前该案在进一步调查处理之中。

经营单位购进24袋，共计6.432公斤，货值115.2元，已全部销售。未完全召回原因：系超市零售，顾客为散客且已食用，故无法召回。经查，该单位按照该食品标签上的保存要求保存食品，认为食品不合格原因是生产方导致。

三、 吴中区欧德福超市木渎雀梅加盟店销售的标称常熟市虞山镇味香园食品厂生产的老式面包（生产日期：2018-03-27），酸价(以脂肪计)项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。

生产企业生产110箱 ，共计330公斤；货值3300元；已全部销售，库存（未销售）0箱 ，召回90袋，共计27公斤。未完全召回原因：除召回90袋外其余已由市场终端销售出去，无法召回。经原因排查，导致产品不合格的原因是生产配料中油脂成份很少（约2%左右），出现酸价超标的原因是醒发时间过度，属工艺缺陷情况。相关监管部门对此已立案调查，目前该案在进一步调查处理之中。

经营单位购进30袋，共计9公斤，货值207元，已销售25袋，共计7.5公斤，封存5袋，共计1.5公斤。未完全召回原因：系超市零售，顾客为散客且已食用，故无法召回。经查，该单位按照该食品标签上的保存要求保存食品，认为食品不合格原因是生产方导致。