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当前，野生蘑菇和有毒野菜正进入生长旺季。为防范因误食有毒蘑菇、野菜发生食物中毒事件，保障人民群众的身体健康和生命安全，黄石市食品药品安全委员会办公室采取三项措施防控毒蘑菇、野菜中毒事件。
一是加强宣传引导，增强防范意识。加大面向广大群众尤其是农村群众的食品安全宣传教育力度，充分利用广播、电视、报纸等媒体，广泛宣传有毒野生蘑菇、野菜的危害，及时发布消费预警信息，提高群众对有毒野生蘑菇、野菜的识辨能力和自我防范意识。
二是加强监督检查，落实监管责任。压实各食品安全监管部门责任，落实防控措施，做好有毒蘑菇、野菜中毒防范工作。加强食品流通、餐饮服务等环节监管，特别是农村集体聚餐、乡村旅游、农家乐、建筑工地食堂等单位的监督检查，严禁自采、加工、食用野生蘑菇、野菜，防止有毒蘑菇、野菜流入市场、进入餐桌。
三是加强应急值守，确保信息畅通。进一步完善突发食品安全事故应急管理，一旦发生野生蘑菇、野菜中毒事件，及时采取措施，将危害降到最低、损失减到最小。保持信息畅通，按照应急预案的要求，及时准确报告信息，确保应急处置工作科学规范。
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