批发市场猪牛羊肉价格小幅下跌

据农业农村部监测，2018年第18周（2018年4月30日—5月6日，下同）“农产品批发价格200指数”为103.05（以2015年为100），比前一周降0.97个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为103.26（以2015年为100），比前一周降1.13个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为52.43万吨，比前一周减1.3%。

猪牛羊肉价格小幅下跌，鸡蛋价格持平略涨。猪肉周均价每公斤15.84元，环比跌2.3%，为连续第10周下跌，同比低25.8%；牛肉每公斤56.42元，环比跌0.6%，同比高5.5%；羊肉每公斤54.53元，环比跌0.1%，同比高18.0%；白条鸡每公斤14.32元，环比跌1.9%，同比高7.1%；鸡蛋每公斤7.81元，环比涨0.3%，同比高50.8%。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）2.01万吨，环比减1.5%。

水产品价格涨跌互现。鲤鱼、鲫鱼、草鱼和白鲢鱼周均价每公斤分别为12.22元、15.08元、14.72元和6.62元，环比分别跌3.4%、2.8%、1.9%和1.5%；大黄花鱼、大带鱼和花鲢鱼每公斤分别为42.68元、35.55元和13.54元，环比分别涨0.8%、0.7%和0.7%。7种水产品周交易量1.07万吨，环比减4.5%。

蔬菜均价小幅下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.58元，环比跌4.0%，同比高1.7%。分品种看，20种蔬菜价格下跌，2种持平，6种上涨，其中，菜花和青椒跌幅较大，环比分别跌13.8%和10.7%，其余品种跌幅在10%以内；白萝卜和莲藕环比持平，洋白菜、芹菜和平菇分别涨7.1%、6.6%和5.9%，其余品种涨幅在4%以内。28种蔬菜周交易量40.03万吨，环比减1.6%。

水果均价略有下跌。重点监测的7种水果周均价每公斤5.64元，环比跌0.7%，同比低4.2%。分品种看，西瓜、香蕉和巨峰葡萄环比分别跌2.0%、1.9%和1.0%；菠萝、鸭梨和富士苹果分别涨1.1%、0.8%和0.2%。7种水果周交易量9.03万吨，环比增1.3%。