从吉林省食品药品监督管理局官网获悉，近日，四平市食药监局铁西分局深入到辖区水果批发市场，对主办方及商户共计50余人开展了食用农产品集中交易市场的专题培训。
执法人员按照市场主办方义务、入驻销售者义务及法律责任三个部分，一一进行了详实生动的讲解，并要求经营者严格落实各项食品安全管理制度，完善经营场所设施及卫生，执行索证索票工作，建立健全进货销货台账，完善食品安全应急处置制度，时刻绷紧食品药品安全这个弦，切实把好质量关，保障广大消费者舌尖上的安全。下一步，铁西分局还将把对业户的监管和服务两项工作结合起来，做好监督工作的同时也做好服务培训工作，切实提升辖区食品经营业户的自律意识和责任意识。
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