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种粮大户首次参与农业部小麦质量鉴评活动

2017-12-16 13:26:40 《 农民日报 》

本报讯(记者孙鲁威孟德才)12月13日,中国农业科学院作物科学研究所农业部谷物品质监督检验测试中心在北京主持召开了“2017年度小麦质量年会”。本届质量年会引发产业链极大关注,而种粮大户代表是第一次到会聆听专家发布小麦质量年报。

2017年的小麦质量检测工作由农业部所属北京、哈尔滨、郑州、泰安4家质量检测中心承担。检测样品643份,来自14个省(区市)。其中冬小麦样品564份,品种232个;春小麦样品89份,品种27个。检测结果显示:达到GB/T17892标准的强筋小麦样品24份,品种16个;达到郑商所期货合约标准的强筋小麦样品72份,品种37个;达到中强筋小麦标准的样品67份,品种47个;达到面包烘焙品质优良的小麦样品78份,品种32个。检测结果也表明,小麦品质质量的复杂性越来越难以解读,已有的标准也面临新的挑战。

农业部自2003年在财政部支持下启动了年度小麦质量检测工作,对推动我国优质麦发展起到了积极作用。为了更好落实今年中央一号文件关于发展优质强筋弱筋小麦的要求,本年度的小麦质量检测工作进行了大胆创新,立足小麦质量检测为用麦企业服务,搭建产销衔接平台,通过省农业管理部门推荐,直接向种粮大户征集样品。本次检测样品全部由各主产区种粮大户提交,415个大户来自山东、河北、河南等主产区210个县(区)。样品结果与产地信息同时发布,实现了产销双方面对面衔接。

据介绍,小麦质量鉴评活动将进一步完善。2018年度计划在内蒙古、黑龙江、河北、山东、河南、江苏、安徽和山西8个省区集中开展种粮大户小麦抽检工作。利用新媒体形式,及时发布小麦质量信息,结合抽样软件,实现质检中心、抽样大户和用麦企业同平台有效对接。按照强筋、中强筋、中筋、弱筋4种不同类型编发小麦质量信息和粮食产地需求信息,提高年报的实用价值,促进优质麦产销衔接,确保优质优价。

(责任编辑: 语安 )
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